lördag 29 oktober 2011

Toonasalad sandwich!

Till kvällsmat och film-mys fick det bli lite rejälare mat till muta för mina ömmande ben.
Subs är min absolut högst rankade comfort food! Diverse geggor och röror i goda bröd med lite grönt till är min go-to lösning på all världens svårigheter!


På allmän begäran kommer här även receptet på min Toonasalad!

Du behöver:
1 paket fejk-tonfisk (Astid och Aporna)
5 msk majjo (jag använder coop xtras lättmajjo)
1 dl naturell soyghurt
3 msk bostongurka (sån på tub)
1 tsk lökpulver
1 tsk torkad dill
½ tsk b-jäst
½ tsk torkad persilja
1 krm gult currypulver
1 krm vitlökspulver
en nypa noriflingor

Gör såhär:
Enkelt och lätt. Smula fejk tonfisken så smått du kan i en bunke, häll över resterande ingredienser och gegga ihop noggrant med en gaffel. Serveras i en sub (alternativt på knäckebröd) med några skivor gurka, tomat och tunnt skivad lök samt någon god sallad. Om man vill vara riktigt dekadent så kan man ha en skriva sojacheddar med i leken också!

Kanske något för Söndagsbrunchen imorgon?

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar